January 30, 2010

E vabbè! Un altro po' di libri... e un piccolo gioco!

Sì lo so, avevo detto niente più libri finché non avessi finito tutti quelli comprati a novembre scorso, ma non è stata colpa mia se la libreria Croce di Corso Vittorio Emanuele II a Roma mi ha informata, attraverso la newsletter, di uno sconto del 25% su tutti i libri per tutti i tesserati... Ho dovuto passarci! E, come previsto, ne sono uscita con ben tre libri nuovi nuovi (e fortuna non di più) di cui avevo letto recentemente delle recensioni interessanti. Eccoli:

se vuoi comprare questo libro, clicca qui


                                                                         oppure qui

(a proposito: di questo libro c'è una bella recensione su questo blog: http://lucamartera.blogspot.com/2010/08/la-bella-e-la-bestia.html)

Ne approfitto anche, visto l'argomento libresco, per inserire un piccolo gioco divertente scovato sul blog Fiordisale. Una lista di libri preferiti, ma soprattutto letti (altrimenti non vale!), per descrivere la propria vita. Sarebbe interessante farlo periodicamente, per vedere se, in circostanze o in periodi diversi della vita, i libri che ora ci rappresentano, cambierebbero! L'ho un po' arricchita rispetto all'originale.

la mia vita nei titoli dei miei libri preferiti (2010)


SEI UN UOMO O UNA DONNA?
Donna, mistero senza fine bello (AA. VV. - poesie di donne)

DESCRIVITI:
Pellegrina e straniera (Marguerite Yourcenar)
La lettrice (Annie Françoise)

COME TI SENTI?
Stretta nel tempo (Leni Riefensthal)

COME VORRESTI SENTIRTI?
Amatissima (Toni Morrison)

DESCRIVI DOVE VIVI AL MOMENTO:
Viaggio intorno alla mia stanza (Xavier De Maistre)

QUALE STANZA DELLA CASA PREFERISCI
Kitchen (Banana Yoshimoto)

SE POTESSI ANDARE OVUNQUE, DOVE ANDRESTI?
Nordic Light - Antologia di giovani narratori scandinavi

COSA AVRESTI VOLUTO FARE DA GRANDE
Dipingere il teatro (Emanuele Luzzati)

LA COSA CHE TI FA SOFFRIRE MAGGIORMENTE
Finzioni (Jorge Luis Borges)

UNA COSA CHE NON FARAI MAI
Auto da fé (Elias Canetti)

TU E IL/LA TUO/A MIGLIOR AMICO/A SIETE...?
Ricordi di scuola (Giovanni Mosca)

COSA TI MANCA
Una storia d'amore  (João Guimarães Rosa)

COSA VORRESTI AVERE
Tre camere a Manhattan (Georges Simenon)

LA STAGIONE IN CUI TI SENTI PIU’ VIVO
Se una notte d’inverno un viaggiatore (Italo Calvino)

MOMENTO PREFERITO DELLA GIORNATA
Scende la notte tropicale (Manuel Puig)

SE LA TUA VITA FOSSE UNO SHOW TELEVISIVO, COME SI CHIAMEREBBE?
Il parnaso ambulante (Christopher Morley)

CHE COS’È LA VITA PER TE?
Storie di ordinaria follia (Charles Bukowski)

UN ANNO CHE NON SI PUO’ DIMENTICARE
Allegro ma non troppo (Carlo Maria Cipolla)

LA TUA RELAZIONE:
Come ti sei ridotto (Curzio Maltese)

HAI PAURA DI?
Io non ho paura (Niccolò Ammaniti)

IN ALCUNI MOMENTI TI SENTI…
Come un romanzo (Daniel Pennac)

UN LUOGO IN CUI NON SEI MAI STATO (...MA IN CUI ANDRO' PRESTO!)
Trilogia di New York (Paul Auster)

MEZZO DI TRASPORTO PREFERITO
La Locomotiva (Gino & Michele)

QUAL È IL MIGLIOR CONSIGLIO CHE TU POSSA DARE?
Non ne ho la più squallida idea (Stefano Bartezzaghi)

UNA COSA DI CUI SEI CONSAPEVOLE
Non vorrei crepare (Boris Vian)

OGNI TANTO PENSI CHE…
Anche le formiche nel loro piccolo... (Gino & Michele)

DI COSA HAI BISOGNO IN QUESTO MOMENTO
Un ragazzo (Nick Hornby)

OGNI TANTO TI DOMANDI…
Come sopravvivere agli Svedesi (Britt Abonde)

PENSIERO DELLA GIORNATA
Grandi speranze (Charles Dickens)

SE POTESSI RIAVERE INDIETRO QUALCOSA DALLA VITA COSA VORRESTI?
Le ore (Michael Cunningham)

IL TUO MOTTO
Questa volta è la mia storia (Neil Simon)

January 21, 2010

Brick ripieni

I brick sono pasta sfoglia sottilissima usata nella cucina tunisina e nordafricana. Vengono venduti in buste da una decina di fogli pronti per l'uso e possono essere sia fritti che cotti al forno. La pasta è neutra, quindi  viene usata sia per piatti salati che per i dolci. Quando è crudo, il foglio di pasta brick, se conservato bene (chiuso e al fresco), è molto resistente e permette di piegarlo in più parti creando fagottini e calzoni di diverse forme. Una volta cotta la pasta diventa molto croccante e friabile e può essere un modo differente per proporre piatti o alimenti un po' noiosi, come tonno, prezzemolo tritato e patate lesse schiacciate, polpette di carne (che invece di impanarle si possono avvolgere nel brick e poi friggerle o passarle al forno - come ho fatto io) e tutto ciò che ci può venire in mente.

A Roma questa pasta si trova nei negozi Castroni, sparsi un po' in tutta la città oppure da Palombi a Testaccio (piazza Testaccio, 38), fornitissima drogheria con prodotti multietnici, farine di tutti i tipi e spezie. Nel resto della penisola in negozi di alimentari nordafricani si dovrebbe trovare (a Torino - copio da il Cavoletto - in tutti i negozietti etnici di San Salvario e Porta Palazzo).





Questa sono io. Nel buco di cucina che vedete, del monolocale in affitto a Roma qualcosa, ogni tanto, riesco a tirar fuori!!


January 11, 2010

Oggi è il primo compleblog!!


Questo blog oggi compie un anno. L'ho aperto con poca convinzione in un periodo (fortunatamente breve) in cui non lavoravo e in cui quindi avevo molto tempo a disposizione. In questo anno non sono successi grandi avvenimenti che mi hanno cambiato la vita ma piccole cose che me l'hanno arricchita e migliorata questo sì. Ho conosciuto virtualmente vite molto diverse dalle mie ma anche simili per affinità, gusti, speranze; ho stretto nuove amicizie (che spero possano nel tempo diventare reali) con persone che mi seguono e che io seguo a mia volta attraverso i nostri blog; ho imparato, carpito, assorbito, "rubato" informazioni, ricette e consigli che ho fatto miei...
Insomma, il bilancio di questo anno di blog lo chiudo in positivo anche grazie a tutti voi! Ciao!!


                       


PS: per chi non lo sapesse, se lo chiedesse o non lo avesse già indovinato, "IL CLAN DI NORA BRA" è l'anagramma del mio nome e cognome ;o)

January 10, 2010

Un po' latkes, un po' rösti...

Ieri sera non avevo nessuna idea su cosa fare per cena e allora mi sono fatta ispirare da alcuni blog di cucina che seguo, in particolare dal sito del cavoletto, che ultimamente sto saccheggiando per idee e consigli, dove ho subito copiato questa ricetta. Non la trascrivo perché è davvero semplice e poi vi lascio il piacere (per chi non conoscesse il sito) di perdervi tra le ricette di Sigrid...
Questo post l'ho intitolato un "po' e un po'" perché ne ho fatte una parte solo con le patate (rösti) e un'altra anche con la cipolla (latkes). Si servono con panna acida o con composta di mele.
Ecco il risultato: